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Direttiva PIF, cosa prevede lo schema del D.lgs. di attuazione

da Avv. Cinzia Catrini il

Nello schema del D.lgs. di attuazione della Direttiva PIF interventi rigidi e una riforma estesa per tutelare gli interessi UE contro le frodi... Continua a leggere

Covid-19 e sicurezza alimentare

da avv. Cinzia Catrini il

Covid 19 e sicurezza alimentare: Rischio di infezione attraverso gli alimenti, “certificazioni coronavirus free” e garanzia dei controlli ufficiali anche nel lockdown... Continua a leggere

Rischio Legionella: esiste una soluzione efficace?

da Ing. Italo Moro il

Le nuone tecnologie risolvono il rischio Legionella definitivamente... Continua a leggere

Blockchain: la sfida nel settore agroalimentare contro le frodi

da Avv. Cinzia Catrini il

La Blockchain permette di garantire tracciabilità, trasparenza, sicurezza alimentare, certificare la filiera agroalimentare e contrastare frodi e contraffazioni... Continua a leggere